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DIY清新绿色沙拉 打造春日健康生活

摘要:所谓众口难调,不过在这容易干燥的季节里,爽口的沙拉确实容易成为大众情人。清爽的意式沙拉用橄榄油和醋来调味,大量的番茄、生菜以及香肠,再配上 香甜的杏子干、李子干等果料,热量很低却能让人满足口舌之欲。…… 查看全文>>

川菜大厨张鹏亮和他的美国粉丝

摘要:弗吉尼亚州肖特庞普——张鹏亮(Peter Chang)就在这里。“你看到张鹏亮在前面了吗?”我的一位客人问,他坐在了店面深处的一张玻璃转盘大桌旁边,“就在柜台旁边?”这里是张鹏亮在里士满郊区的中餐馆。张鹏亮站在那里,仅仅穿着日常便服;如果有传闻说这位大厨会到某个偏远小镇掌勺,他的粉…… 查看全文>>

跟随金像奖寻觅电影美食

摘要:本届香港电影金像奖,《一代宗师》成为了最大的赢家,取景地开平赤坎古镇也再次成了热门旅游地,不过你知道么?在追随叶问身影的同时我们也可以去品尝当地独特的美食。其实不仅《一代宗师》,很多金像奖电影里的美食都值得我们品尝,就让我们跟随金像奖满足口腹之欲吧。…… 查看全文>>

巴黎美味牛角面包何处寻?

摘要:尽管我没有任何医学训练经历,但我觉得自己还是有资格修改一条最古老的健康格言:在巴黎生活了27年后,我得出结论:“一天一个牛角面包,不用去把医生找。”最起码,它也是开启一天生活的最佳之物。寻找牛角面包之旅也是一种借美味来探索巴黎的方式──特别是在现在。…… 查看全文>>

鸡肉该配什么葡萄酒?

摘要:生蚝常和香槟酒搭配,羔羊肉被认为是波尔多(Bordeaux)的好伴侣,而鸡肉似乎跟什么都能搭。鸡肉不仅仅是葡萄酒背面标签上最常建议的配餐,而且很可能是世界上最司空见惯、但又最不受重视的主菜。也许是因为鸡肉既便宜又极其中立──用一个动词就能将其轻松转化。…… 查看全文>>

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